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【千赢手机网页版登陆】立秋后,要多吃白萝卜,加2个鸡蛋,不炒也不炖,开胃解馋,真香

发布时间:2024-02-08 人气:

本文摘要:大家好,如今已经进入秋天,在秋天的时候,我们一定要多吃白萝卜,白萝卜有助于除疾、润肺、解渴、生津,对我们的身体是非常好的。而且秋天的大白萝卜,价格卖得很便宜,在我们这里一块钱就能买到一斤,一个大白萝卜只要几块钱。 秋天是一个很爱咳嗽的季节,在这个时候多吃白萝卜,就能起到很好的止咳作用。白萝卜它的营养价值不低,它里面的无机盐、维生素以及碳水化合物,含量都是很高的。

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大家好,如今已经进入秋天,在秋天的时候,我们一定要多吃白萝卜,白萝卜有助于除疾、润肺、解渴、生津,对我们的身体是非常好的。而且秋天的大白萝卜,价格卖得很便宜,在我们这里一块钱就能买到一斤,一个大白萝卜只要几块钱。

秋天是一个很爱咳嗽的季节,在这个时候多吃白萝卜,就能起到很好的止咳作用。白萝卜它的营养价值不低,它里面的无机盐、维生素以及碳水化合物,含量都是很高的。而白萝卜在秋季最常见的吃法,很多人都选择将其和排骨一同炖汤,但是今年的排骨价格实在是太贵了,贵得让人实在吃不起,几十块钱才能买到一斤。

不知道今年的你们,是不是还能吃得起排骨?反正我是吃不起了。所以,今天我就要给大家分享一道白萝卜的新吃法,秋季的萝卜这样去进行食用,绝对比大鱼大肉还好吃,只需搭配两个鸡蛋就可以了,富含丰富蛋白质的鸡蛋与萝卜一同进行搭配,也是一道非常不错的美食,营养价值会很高。

美食:【凉拌萝卜鸡蛋丝】【制作食材】:白萝卜,鸡蛋,青红椒,食盐,香油,生抽【方法及步骤】(1)首先在对美食进行制作之前,我先教大家如何去对进行白萝卜进行购买。在买白萝卜的时候,我们要先看一看白萝卜的底部,有没有枯萎现象的出现。如果底部有枯萎现象出现的话,那证明白萝卜已经不新鲜,这样的萝卜采摘已经有了一段时间,里面水分挥发了,最好别买。还有我们要看一看萝卜的外表是否完整,如果有破损现象,那就别买了,这种萝卜也会有水分挥发的现象。

购买萝卜的时候,还要用手掂一掂相同大小的萝卜,选择重一点的萝卜进行购买,越重的萝卜水分越多。(2)买回家的白萝卜,我们要准备上一个,然后把萝卜外皮削掉,清洗干净后再把萝卜改刀切成薄片状,再切成细丝状,装入碗中备用。

这时的萝卜,我们要往里面加入一大勺食盐,给它搅拌均匀以后,让萝卜腌制上10分钟,将萝卜中的水分腌制出。等腌制时间到了以后,准备一块纱布把萝卜放入纱布中,并用力对其进行挤压,将水分挤出。

把萝卜丝准备好以后,我们还要准备三个鸡蛋,并把鸡蛋打入小碗中,用筷子对鸡蛋进行搅打,把鸡蛋充分搅打成蛋液,记住多搅拌一会儿,让蛋黄、蛋清充分融合。蛋液准备好以后,需要起锅热油,往锅中刷上一层食用油,然后把蛋液倒入锅中,并晃动一下锅底,把鸡蛋摊成鸡蛋饼后,盛出锅中备用。(3)准备一些青红椒,将其切成细丝来一同进行搭配,凉拌出来的萝卜颜色会更好看。

接着我们要把鸡蛋饼分成两块,并把鸡蛋卷起来,将其切成鸡蛋丝备用。然后准备一个大碗,并把准备好的萝卜丝、鸡蛋丝,以及青红椒丝全部加入大碗中。最后我们就可以进行调味了,往碗中加入一勺食盐,一勺生抽,一勺白糖,并用筷子把所有食材搅拌混合均匀,让萝卜丝和所有食材,再腌制上5分钟左右,待其入味以后,就可以装盘进行食用了。

腌制出来的萝卜丝非常入味,搭配着鸡蛋丝的口感更是一绝,非常好吃。总结:以上就是我今天要和大家分享的,关于白萝卜的美食制作。如果你也爱吃萝卜的话,那么记得采用这样的方式,去试一试,看一看做出来的味道,是否是很好吃。

记住白萝卜在腌制之前,记得先将里面的水分杀出,因为秋季的萝卜味道会有些辛辣。#白萝卜#萝卜#鸡蛋收藏【方法及步骤】(1)首先在对美食进行制作之前,我先教大家如何去对进行白萝卜进行购买。

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在买白萝卜的时候,我们要先看一看白萝卜的底部,有没有枯萎现象的出现。如果底部有枯萎现象出现的话,那证明白萝卜已经不新鲜,这样的萝卜采摘已经有了一段时间,里面水分挥发了,最好别买。还有我们要看一看萝卜的外表是否完整,如果有破损现象,那就别买了,这种萝卜也会有水分挥发的现象。

购买萝卜的时候,还要用手掂一掂相同大小的萝卜,选择重一点的萝卜进行购买,越重的萝卜水分越多。(2)买回家的白萝卜,我们要准备上一个,然后把萝卜外皮削掉,清洗干净后再把萝卜改刀切成薄片状,再切成细丝状,装入碗中备用。这时的萝卜,我们要往里面加入一大勺食盐,给它搅拌均匀以后,让萝卜腌制上10分钟,将萝卜中的水分腌制出。等腌制时间到了以后,准备一块纱布把萝卜放入纱布中,并用力对其进行挤压,将水分挤出。

把萝卜丝准备好以后,我们还要准备三个鸡蛋,并把鸡蛋打入小碗中,用筷子对鸡蛋进行搅打,把鸡蛋充分搅打成蛋液,记住多搅拌一会儿,让蛋黄、蛋清充分融合。蛋液准备好以后,需要起锅热油,往锅中刷上一层食用油,然后把蛋液倒入锅中,并晃动一下锅底,把鸡蛋摊成鸡蛋饼后,盛出锅中备用。(3)准备一些青红椒,将其切成细丝来一同进行搭配,凉拌出来的萝卜颜色会更好看。

接着我们要把鸡蛋饼分成两块,并把鸡蛋卷起来,将其切成鸡蛋丝备用。然后准备一个大碗,并把准备好的萝卜丝、鸡蛋丝,以及青红椒丝全部加入大碗中。最后我们就可以进行调味了,往碗中加入一勺食盐,一勺生抽,一勺白糖,并用筷子把所有食材搅拌混合均匀,让萝卜丝和所有食材,再腌制上5分钟左右,待其入味以后,就可以装盘进行食用了。腌制出来的萝卜丝非常入味,搭配着鸡蛋丝的口感更是一绝,非常好吃。

总结:以上就是我今天要和大家分享的,关于白萝卜的美食制作。如果你也爱吃萝卜的话,那么记得采用这样的方式,去试一试,看一看做出来的味道,是否是很好吃。

记住白萝卜在腌制之前,记得先将里面的水分杀出,因为秋季的萝卜味道会有些辛辣。


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